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Crema al cioccolato senza uova
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 100 g farina 00
- 200 g zucchero semolato
- 100 g cacao amaro
- 500 g latte
- 200 g acqua
- una noce burro
Come fare: Crema al cioccolato senza uova con il Bimby
- Mettere nel boccale la farina, lo zucchero e il cacao: 20 sec. vel. 7.
- Aggiungere il latte e l'acqua: 9 min. 90° vel. 4.
- Controllare la consistenza, se piace più densa proseguire qualche minuto (si addenserà un po' in ogni caso raffreddandosi).
- Aggiungere il burro, mescolare velocemente e servire.
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