voto stella 5

Crepes al forno con prosciutto e fontina

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Crepes al forno con prosciutto e fontina
Difficoltà
bassa
Tempo totale
40 minuti
Tempo di preparazione
20 minuti
Tempo di cottura
20 minuti
Quantità
6 persone

Ingredienti

  • 8 - 10 crepes
  • 350 g prosciutto cotto
  • 200 g fontina
  • 200 g besciamella
  • 60 g passata di pomodoro
  • 15 g burro
  • q.b. parmigiano

Come fare le Crepes al forno con prosciutto e fontina con il Bimby

  1. Mettere nel boccale il prosciutto: 10 sec. vel. 4.
  2. Aggiungere la fontina a tocchetti: 10 sec. vel. 4.
  3. Aggiungere 100 g di besciamella e la passata di pomodoro: 10 sec. vel. 3.
  4. Farcire con un po' del composto ogni crepe, arrotolare e adagiare in una pirofila da forno imburrata.
  5. Cospargere sopra con la parte restante con gli altri 100 g di besciamella, qualche fiocco di burro e abbondante parmigiano.
  6. Infornare in forno preriscaldato statico a 200° per 20 minuti.

Accessori per preparare questa ricetta

12 piatti in porcellana Villeroy & Boch
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EUR 194.24
18 piatti Tognana in porcellana con tovaglia
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EUR 95.23
Piastra elettrica per pancake-crepes
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EUR 69.48
Crepiera 26 cm
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EUR 18.65
Crepiera elettrica
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EUR 34.90
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