Crostata cookies

È sempre il momento giusto per cucinare un’ottima crostata cookies aiutandoci con il nostro fedele Bimby ma, nella stagione invernale, la voglia di gustare un dolce fatto in casa arricchito con delle deliziose scaglie di cioccolata aumenta decisamente. La pasta frolla racchiude una farcitura davvero squisita che ricorda nella composizione i famosi biscotti americani omonimi e che renderà davvero speciali momenti della giornata come la colazione o la merenda. Per la nostra ricetta, noi abbiamo deciso di utilizzare dei pezzi di cioccolata Kinder, ma tu puoi scegliere anche una tavoletta di fondente o di qualsiasi altro tipo.

Grazie al Bimby, la lavorazione dell’impasto della nostra torta sarà rapido e veloce e ti consentirà di sfornare in poco più di un’ora una torta buona e gustosa che piacerà davvero a tutti. La crostata cookies, simulando i ben noti biscotti, è buona da inzuppare nel caffellatte mattutino ed è un ottimo dopocena da accompagnare a una bella tazza di camomilla calda. L’esterno è friabile, mentre l’interno rimane semi morbido e si scioglie in bocca.

A dare carattere a questo squisito dolce ci pensano le scaglie di cioccolato. Per la sua semplicità la torta cookies è ideale anche se hai ospiti a cena e vuoi deliziarli con un dessert fatto in casa: ne basterà una fetta per conquistare il cuore di amici e parenti.