Frittata a Varoma con crema di verdure

La frittata a Varoma con sopra la crema di verdure è un piatto unico leggero e dal sapore delicato perfetto in ogni occasione. Grazie al Bimby la ricetta potrà essere portata in tavola in circa venticinque minuti di tempo, distinguendosi e rimanendo impressa nella mente dei tuoi ospiti per la deliziosa vellutata di verdure con cui verrà ricoperta. Noi abbiamo scelto di realizzare quest’ultima sfruttando alcuni ortaggi estivi come i peperoni e le zucchine, che arricchiremo con il sedano, la carota e i pomodori pachino. Ovviamente, nulla ti impedisce di aggiungere o sostituire le verdure in base a ciò che troverai nel frigorifero, alla stagione o al tuo personale gusto: per esempio, nel periodo autunnale potrai usare le patate o la zucca.

La cottura a vapore ti consentirà di gustare una frittata molto più leggera rispetto a quella che otterresti cuocendola nell’olio bollente, ma non per questo meno deliziosa, anzi: sperimenta questa ricetta per un pranzo veloce in compagnia della tua famiglia o durante una cena con gli amici: stupirai tutti con un secondo semplice, economico e decisamente ricco di gusto.

Non rinunciare a usare il Varoma anche in estate e porta in tavola una ricetta che verrà in tuo soccorso ogni volta che vorrai gustare qualcosa di sano, leggero e delicato.