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Frittata tonno e cipolle
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 2 cipolle di Tropea
- 4 uova
- 160 g tonno
- 30 g parmigiano
- q.b. sale fino
- q.b. pepe nero
- 700 g acqua
Come fare la Frittata tonno e cipolle con il Bimby
- Mettere nel boccale le cipolle pulite e tagliate a pezzi: 5 sec. vel. 6.
- Aggiungere le uova, il tonno sgocciolato, il parmigiano, il sale e il pepe: 1 min. vel. 3 antiorario.
- Versare il composto nel vassoio del Varoma rivestito di carta forno bagnata e strizzata.
- Coprire con un foglio di carta alluminio e chiudere con il coperchio.
- Mettere nel boccale vuoto l’acqua (con poco sale), chiudere e posizionare il Varoma: 30 min. temp. Varoma vel. 1.
- Impiattare e servire.
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