Gelato alla liquirizia

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Gelato alla liquirizia
bassa
+60 min
500 g di gelato alla liquirizia

Ingredienti

  • 30 g (pura) liquirizia
  • 70 g zucchero semolato
  • 200 g latte
  • 250 g panna montata dolce

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale la liquirizia e lo zucchero: 5 sec. vel. 10.
  2. Aggiungere il latte: 8 min. 90° vel. 3.
  3. Lasciare raffreddare il composto poi amalgamarlo delicatamente alla panna montata e versare il tutto in un contenitore basso e largo.
  4. Trasferire il contenitore in congelatore per almeno 8 ore.
  5. Al momento di servire, tagliare a pezzi e mettere nel boccale: 10 sec. vel. 6.
  6. Poi: 20 sec. vel. 4.

Accessori per preparare questa ricetta

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Norma Spedicato autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Norma Spedicato