Gelato menta e cioccolato

Una coppa di gelato con la menta e il cioccolato, guarnita magari con un po’ di panna montata, ti farà subito passare il caldo, ne siamo sicuri. Il Bimby è anche un’ottima gelatiera, tanto che preparare questa ghiotta ricetta col nostro elettrodomestico preferito si rivelerà un’operazione veramente molto semplice. Per ottenere un composto perfetto è necessario farlo riposare per una notte in frigorifero e, successivamente, in freezer; il risultato ottenuto sarà un dessert raffinato, da servire con delle scaglie di cioccolato sopra, con qualche foglia di menta fresca a mo’ di sfiziosa decorazione e, per finire, con le immancabili cialde.

L’accostamento tra la menta e il cioccolato non è una novità nel mondo dei dolci: forse ti sarà capitato di assaggiare i cioccolatini after eight, che presentano proprio questa deliziosa unione di sapori: la freschezza della menta in loro è racchiusa all’intero di un guscio di cioccolato fondente, capace di esaltare il palato grazie alla sua bontà.

L’originale connubio di gusti proposto con questo gelato è perfetto da degustare a merenda o dopo i pasti, come raffinato e allo stesso tempo semplice dessert. Una volta preparato, ricordati che puoi conservarlo in frigorifero per circa una settimana, ma buono com’è siamo sicuri che non resisterai alla tentazione di concederti una bella coppa in ogni occasione utile, finendolo molto prima.