Ghiaccioli alla menta fresca

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Ghiaccioli alla menta fresca
bassa
+60 min
8 ghiaccioli

Ingredienti

  • 100 g di foglie menta
  • 150 g zucchero semolato
  • scorza di 1 limone
  • 400 g acqua

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale le foglie di menta, 50 g di zucchero e la scorza di limone: 10 sec. vel. 10.
  2. Raccogliere sul fondo con la spatola e ripetere: 10 sec. vel. 10.
  3. Mettere da parte.
  4. Mettere nel boccale l'acqua e lo zucchero rimanente: 10 min, 100° vel. 3.
  5. Aggiungere nel boccale il trito di menta messo da parte: 5 min. vel. Soft.
  6. Lasciar freddare, a piacere filtrare il composto e versarlo negli stampini per ghiaccioli.
  7. Trasferire in congelatore per almeno 8 ore.

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