voto stella 5

Ghiaccioli menta e limone

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Ghiaccioli menta e limone
Difficoltà
bassa
Tempo totale
10 ore 50 minuti
Tempo di preparazione
15 minuti
Tempo di cottura
35 minuti
Tempo di riposo
10 ore
Quantità
10 Ghiaccioli menta e limone

Ingredienti

  • 500 g acqua
  • 100 g zucchero di canna
  • 4 rametti menta
  • 2 limone

I ghiaccioli con la menta e il limone sono una soluzione freschissima al caldo estivo. Grazie al Bimby scoprirai com’è facile prepararli in casa, ma attenzione: una volta fatti, dovrai attendere che riposino per alcune ore in freezer, prima di poterli gustare in tutta la loro bontà. I ghiaccioli vengono in nostro aiuto quando abbiamo bisogno di rinfrescarsi con qualcosa di dolce e, allo stesso tempo, leggero. Il connubio di sapori che si creerà unendo la menta e il limone (che puoi sostituire a piacere col lime) avrà un immediato effetto ristoratore e dissetante, ma scopriamo insieme qual è il momento giusto per gustarli.

Sicuramente i ghiaccioli sono la risposta giusta se cerchi una merenda non troppo impegnativa e leggera, ma andranno benissimo anche serviti come dessert al termine di una cena estiva. Si conservano per diversi mesi in freezer, venendo in tuo soccorso in caso dovessi ritrovarti a gestire un invito dell’ultimo minuto.

Realizzare in casa i ghiaccioli ti assicurerà di preparare una merenda sana e golosa, fatta con la frutta selezionata e scelta da te e senza troppi zuccheri o sciroppi. Noi abbiamo deciso di proporti questa particolare versione, ma nulla ti vieta di scegliere gli ingredienti che preferisci, come le fragole o le pesche.

Come fare i Ghiaccioli menta e limone con il Bimby

  1. Mettere nel boccale l'acqua e lo zucchero: 15 min. 80° vel. 3.
  2. Aggiungere le foglie di menta (lavate e asciugate) tagliate a pezzetti: 20 min. 100° vel. 1.
  3. Lasciare intiepidire e aggiungere il succo dei limoni: 1 min. vel. 4.
  4. Versare il composto negli stampini e far riposare in congelatore per almeno 10 ore prima di servire.

Accessori per preparare questa ricetta

Stampi per ghiaccioli
Stampi per ghiaccioli
EUR 14.99
facebook pinterest pinterest
Matilde Poldelmengo autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Matilde Poldelmengo