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Insalata di farro con verdure
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 700 g acqua
- 1 dado vegetale
- 5 g olio di semi di mais
- 80 g farro
- 100 g (precotti sgocciolati) fagioli rossi
- 80 g carote
- 80 g sedano
- 15 g aceto balsamico
- q.b. sale fino
- 10 g semi di sesamo
Come fare l' Insalata di farro con verdure con il Bimby
- Mettere nel boccale l'acqua. il dado e l'olio di semi: 8 min. 100° vel. 1.
- Mettere il farro nel cestello e posizionarlo nel boccale: 12 min. 100° vel. 4.
- Mescolare il farro con la spatola aggiungendo fagioli, carote e sedano: 8 min. 100° vel. 4.
- Togliere il cestello con la spatola e trasferire il farro in una insalatiera.
- Condire con un altro po' di olio, l'aceto balsamico, il sale e i semi di sesamo.
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