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Insalata di orzo
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 300 g orzo perlato
- 1 kg (fredda) acqua
- 200 g tonno
- 100 g mozzarella
- 100 g mais
- 150 g pomodori
- qualche foglia basilico
- q.b. (a piacere) olive nere
- q.b. (a piacere) olive verdi
- q.b. olio extravergine di oliva
- q.b. sale fino
Come fare l' Insalata di orzo con il Bimby
- Mettere nel boccale l'orzo, l'acqua e il sale: 25 min. temp. Varoma vel. Soft antiorario.
- Controllare con i tempi scritti sulla confezione dell'orzo e scolare un po' al dente.
- Scolare e sciacquare l'orzo con acqua fredda, rimetterlo nel boccale (vuoto) e aggiungere gli altri ingredienti e un filo d'olio: 30 sec. vel. Soft antiorario.
- Travasare in una insalatiera e servire.
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