4.7
Melanzane e pomodorini
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 1 spicchio aglio
- 40 g olio extravergine di oliva
- 600 g (pulite) melanzane
- 300 g pomodori ciliegino
- q.b. sale fino
- q.b. basilico
La ricetta delle melanzane e pomodorini Bimby è perfetta se cerchi un contorno gustoso pronto in pochi minuti da accompagnare con un secondo a base di carne o pesce a tua scelta. Abbiamo cotto le melanzane tagliate a funghetto usando il Varoma e insaporendole con aglio, olio basilico e i pomodorini. Non serve altro per portare in tavola delle verdure deliziose che piaceranno a tutta la famiglia!
Le melanzane e i pomodorini Bimby possono essere personalizzate a piacere aggiungendo altre verdure come i peperoni. Un contorno sfizioso e pratico da servire in tavola anche in caso si aggiungano a un pranzo degli ospiti imprevisti!
Come fare le Melanzane e pomodorini con il Bimby
- Mettere nel boccale l'aglio (privato dell'anima centrale) a fettine e l'olio: 3 min. temp. Varoma vel. 1.
- Aggiungere le melanzane a cubetti: 10 min. 100° vel. 1 antiorario.
- Aggiungere i pomodori in quarti e il sale: 10 min. 100° vel. Soft antiorario.
- Aggiungere il basilico spezzettato: 30 sec. vel. Soft antiorario.
- Impiattare e servire guarnito con del basilico.
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