4.9

Muffin al cioccolato al Varoma

Name: Muffin al cioccolato al Varoma
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 muffin
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 uova; 100 g zucchero semolato; 100 g farina di manitoba; 25 g cacao amaro in polvere; 1 bustina vanillina; 1 cucchiaino fecola di patate; 80 g burro; 1 bustina lievito per dolci; 1 litro acqua

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

1 ora

Preparazione

15 minuti

Cottura

45 minuti

Quantità

6 muffin

Ingredienti

2 uova
100 g zucchero semolato
100 g farina di manitoba
25 g cacao amaro in polvere
1 bustina vanillina
1 cucchiaino fecola di patate
80 g burro
1 bustina lievito per dolci
1 litro acqua

Come fare i Muffin al cioccolato al Varoma con il Bimby

Mettere nel boccale le uova, lo zucchero, la farina, il cacao, la vanillina, la fecola di patate e il burro: 30 sec. vel. 5.
Aggiungere il lievito: 30 sec. vel. 3.
Imburrare gli stampini per muffin (vanno bene sia quelli in silicone che quelli di carta) e versare dentro l’impasto.
Coprirli con carta alluminio e disporli sul vassoio del Varoma.
Mettere nel boccale l’acqua e posizionare il Varoma: 35 min. temp. Varoma vel. 3.
Rimuovere la carta alluminio e continuare: 10 min. temp. Varoma vel. 3.
Lasciare raffreddare e cospargere con zucchero a velo.

Nota