Muffin noci e gocce di cioccolato

I muffin con le noci e le gocce di cioccolato che abbiamo portato in tavola con l’aiuto del nostro Bimby sono i dolcetti perfetti da preparare quando abbiamo voglia di fare colazione o merenda con qualcosa di goloso, sano e genuino. Le tortine monodose americane, del resto, si sposano benissimo con il tè o il caffellatte e sono in grado di mettere d’accordo tutta la famiglia.

Come se non bastasse, la ricetta per cucinarle è semplicissima e possono essere realizzate in tanti modi diversi: noi abbiamo deciso di proporti un accostamento di sapori molto ben collaudato, rappresentato dalle noci e dalle gocce di cioccolata, ma potrai ottenere un risultato altrettanto sfizioso usando un altro tipo di frutta secca, come le nocciole.

Il nostro suggerimento è di approfittare di questa versione piuttosto rustica dei muffin anche come dessert casalingo da servire al termine di una cena in famiglia o con gli amici. Per quanto concerne la loro conservazione, sappi che i muffin vanno tenuti sotto l’apposita campana per dolci, dove si manterranno senza perdere la loro caratteristica morbidezza per due o tre giorni circa, ma sono talmente buoni che siamo sicuri finiranno molto prima! L’idea in più? Sfruttali per arricchire un buffet dolce, oppure arricchiscili con un ripieno a base di crema.