Panariello di campagna

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Panariello di campagna
media
50 min
Stampo a ciambella da 24 cm

Ingredienti

  • Per la base
  • 160 g zucchero semolato
  • 4 intere uova
  • 160 g farina 00
  • 1 bustina lievito per dolci
  • Per la glassa
  • 125 g zucchero a velo
  • 20 g acqua
  • Per farcire e decorare
  • q.b. (a piacere) bagna per dolci
  • q.b. crema pasticcera
  • q.b. praline zucchero colorate
  • q.b. ovetti di cioccolato

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale lo zucchero: 10 sec. vel. 8.
  2. Posizionare la farfalla e aggiungere le uova: 13 min. vel. 3.
  3. Rimuovere la farfalla e aggiungere la farina setacciata e il lievito: 1 min. vel. 4.
  4. Versare il composto nello stampo e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 35 minuti circa.
  5. Sfornare e lasciare raffreddare poi tagliare a metà orizzontalmente.
  6. Bagnare con la bagna (a piacere) e farcire con la crema pasticcera.
  7. Portare a bollore in un pentolino l'acqua e versarla in una ciotola con la zucchero a velo, amalgamando velocemente a mano.
  8. Versare la glassa sulla ciambella, ricoprendo tutta la superfici uniformemente.
  9. Decorare a piacere con gli ovetti e le praline colare e conservare in frigorifero fino al momento di servire.

Accessori per preparare questa ricetta

MGE - Set di 3 Tortiera Apribile con Cerniera di Forma Circolare - Tortiera Rimovibile - Teglie Rotonda da Forno con Rivestimento Antiaderente - Set 3 Stampi - Ø 22, 24, 26 cm
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EUR 22.67
Pedrini Penna decoratrice, Silicone, Blu, Azzurro
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Lékué Decomax - Penna da decoro in silicone, 6 bocchette, color marrone
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Monica De luna autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Monica De Luna