Panariello pasquale senza lievito

Name: Panariello pasquale senza lievito
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: Stampo a ciambella da 24 cm
Cuisine: Italiana
Ingredients: 7 uova; 180 g zucchero semolato; 180 g farina 00; 3 cucchiai fecola di patate; q.b. zucchero a velo; 1 cucchiaio acqua; 1 cucchiaio succo di limone; q.b. ovetti di cioccolato; q.b. (colorati) confettini

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

1 ora 20 minuti

Preparazione

40 minuti

Cottura

40 minuti

Quantità

Stampo a ciambella da 24 cm

Ingredienti

7 uova
180 g zucchero semolato
180 g farina 00
3 cucchiai fecola di patate
Per la glassa
q.b. zucchero a velo
1 cucchiaio acqua
1 cucchiaio succo di limone
q.b. ovetti di cioccolato
q.b. (colorati) confettini

Come fare il Panariello pasquale senza lievito con il Bimby

Posizionare la farfalla e mettere nel boccale le uova e lo zucchero: 30 min. vel. 3.
Rimuovere la farfalla, aggiungere la farina e la fecola (setacciate) e mescolare a mano con una spatola molto delicatamente.
Versare il composto nello stampo (imburrato e infarinato) e livellare la superficie.
Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 40 minuti circa (eseguire la prova stecchino).
Sfornare e lasciare raffreddare.

Per la glassa

Mettere nel boccale (pulito e asciutto) lo zucchero, l'acqua e il succo di limone: 3 min. vel. 1.
Controllare la consistenza, se troppo liquida aggiungere dello zucchero, se troppo densa aggiungere dell'acqua e frullare di nuovo.
Glassare la ciambella, guarnire con gli ovetti e i confettini e servire.

Nota