Pasta al forno speck radicchio e fontina

Pronta in solo mezz’ora di tempo, la pasta al forno con lo speck, il radicchio e la fontina è il tipico primo autunnale capace di conquistare tutti i commensali al primo assaggio. Grazie al Bimby preparare la ricetta è davvero semplice, ma vediamo nel dettaglio quali sono i segreti per ottenere un piatto perfetto. Scegliere prodotti di stagione come il radicchio rosso è senz’altro la prima delle scelte vincenti che puoi fare in cucina. Unendolo al sapore sapido dello speck e a quello della fontina, otterrai una pasta gratinata che piacerà agli adulti e ai bambini senza alcuna distinzione.

Preparala il giorno prima e poi scaldala appena prima di portarla in tavola: sarà ugualmente deliziosa! Per un risultato veramente perfetto, scegli una varietà corta, come le farfalle, le pennette rigate o i fusilli e spolverizza sulla sua sommità una generosa dose di parmigiano reggiano.

Le occasioni per portare in tavola la pasta al forno sono innumerevoli. Servila per un tranquillo pranzo domenicale in famiglia o per una sfiziosa cena invernale e abbinala a un secondo a base di carne arrosto o alla griglia. La nostra ricca tradizionale culinaria trabocca di versioni differenti di questo primo delizioso e corroborante: noi ti suggeriamo di provarle tutte e di approfittarne in special modo nei mesi più freddi dell’anno.