4.9
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Pasta e ceci rosata
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 50 g olio extravergine di oliva
- 2 spicchi aglio
- 2 filetti di acciuga
- 1 rametto rosmarino
- 100 g polpa di pomodoro
- 500 g (lessati) ceci
- 650 g acqua
- mezzo dado vegetale
- 300 g pasta corta
Come fare la Pasta e ceci rosata con il Bimby
- Mettere nel boccale l'olio, l'aglio, le acciughe e il rosmarino: 5 min. 100° vel. 1.
- Aggiungere la polpa di pomodoro: 3 min. 100° vel. 1.
- Rimuovere l'aglio e aggiungere metà dei ceci: 15 sec. vel. 5.
- Aggiungere l'acqua, il dado e i ceci rimanenti: 8 min. 100° vel. 1.
- Aggiungere la pasta: tempo indicato sulla confezione 100° vel. Soft antiorario.
- Se a fine tempo risultasse troppo liquida continuare ancora qualche minuto fino alla consistenza desiderata.
- Impiattare, condire con un giro di olio extravergine di oliva e servire.
Accessori per preparare questa ricetta
12 piatti in porcellana Villeroy & Boch
EUR 194.24
18 piatti Tognana in porcellana con tovaglia
EUR 95.23
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