Pesto di spinaci leggero

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Pesto di spinaci leggero
bassa
5 min
Circa 380 g di Pesto di spinaci leggero

Ingredienti

  • 1 spicchio aglio
  • 50 g (sgusciate) noci
  • 150 g spinaci
  • 40 g pecorino
  • 40 g parmigiano
  • 100 g olio extravergine di oliva
  • qualche foglia (facoltativa) basilico
  • un pizzico sale fino

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale l'aglio, le noci, gli spinaci, il pecorino e il parmigiano a tocchetti: 30 sec. da vel. 1 a vel. 7.
  2. Raccogliere sul fondo e aggiungere l'olio, il basilico e il sale: 20 sec. vel. 7.
  3. Utilizzare subito per condire pasta a piacere o conservare fino al momento dell'utilizzo.
Michela Mogavero autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Michela Mogavero