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Petto di pollo al limone
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 600 g acqua
- 1 dado vegetale
- 500 g (a fette) carne di pollo
- q.b. farina 00
- q.b. pepe nero
- q.b. sale fino
- 2 limone
- una noce burro
Come fare il Petto di pollo al limone con il Bimby
- Mettere nel boccale l'acqua e il dado.
- Distribuire sul vassoio del Varoma il pollo, infarinato con pepe e sale e disporre sopra le fettine del primo limone.
- Posizionare il Varoma: 20 min. temp. Varoma vel. 1.
- Sciogliere in un pentolino il burro, il succo del secondo limone e un cucchiaio di farina, distribuirlo sulle fettine di pollo, richiudere il Varoma 15 min. Varoma vel. 1.
- Impiattare i petti di pollo e servire.
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