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Plumcake ACE vegan
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 2 mele
- 2 carote
- scorza di 1 limone
- 200 g farina integrale
- 150 g olio di semi di girasole
- 150 g zucchero di canna
- un pizzico bicarbonato
- mezza bustina lievito per dolci
- 50 g fecola di patate
- q.b. sciroppo al limone
Come fare il Plumcake ACE vegan con il Bimby
- Mettere nel boccale le mele e le carote (pulite) e la scorza di limone: 15 sec. vel. 10.
- Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne lo sciroppo: 20 sec. vel. 6.
- Versare il composto nello stampo ben unto con olio e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 45 minuti.
- Sfornare, lasciare raffreddare completamente e spruzzare il plumcake con lo sciroppo al limone.
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