Polpettone con tofu a Varoma

Il polpettone con il tofu è un secondo molto appetitoso che puoi cucinare col Bimby in pochi minuti. Pronto in solo mezz’ora di tempo, è il classico piatto che piace anche ai bambini e può essere portato in tavola in ogni occasione, compresa quella informale e casalinga come un pranzo della domenica. La particolarità di questa ricetta sta nella cottura a vapore ottenuta per mezzo del Varoma, grazie a cui otterrai una carne tenerissima che potrai accompagnare con una fresca insalata o con delle verdure cotte.

L’aggiunta del tofu e dell’uovo sodo ne fanno un vero e proprio piatto unico da mangiare anche quando vai di fretta, ma non per questo desideri rinunciare al piacere di un pasto nutriente e dal sapore invitante. La possibilità di conservare il polpettone in frigorifero per circa tre giorni ti permetterà di approfittare della sua bontà in più occasioni.

È ottimo da gustare anche con un contorno universalmente molto amato come le patate al forno e piacerà tantissimo ai bambini perché morbido e decisamente saporito. Per il nostro impasto abbiamo scelto sia la carne di manzo che quella di maiale, ottenendo un risultato tutto da gustare.