Prima pappa di verdure
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 100 g patate
- 100 g carote
- 100 g zucchine
- 500 g acqua
- 50 g crema di mais e tapioca
- q.b. olio extravergine di oliva
Come cucinare la ricetta
- Mettere nel boccale le carote, le patate e le zucchine a pezzi: 10 sec. vel. 6.
- Raccogliere sul fondo e aggiungere l'acqua: 15 min. 90° vel. 2.
- Aggiungere la crema di mais e tapioca: 1 min. vel. 6.
- Impiattare, lasciar intiepidire, aggiungere un filo d'olio e servire.
Nota
- In alternativa alla crema mais e tapioca è possibile utilizzare la stessa quantità di crema di riso.
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