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Purè di patate viola
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 580 g patate viola
- 200 g latte di avena
- q.b. sale fino
- 20 g burro
- 20 g parmigiano
Come fare il Purè di patate viola con il Bimby
- Mettere nel boccale le patate (pulite e tagliate a cubetti), il latte e un pizzico di sale: 25 min. 95° vel. 1.
- Aggiungere il burro, il parmigiano e aggiustare di sale: 30 sec. vel. 4.
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