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Ragù veloce
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 300 g macinato di manzo
- 50 g pancetta dolce
- 30 g sedano
- 30 g carote
- 30 g cipolla
- 80 g olio extravergine di oliva
- 50 g vino rosso
- 500 g passata di pomodoro
- q.b. sale fino
- q.b. pepe nero
Come fare il Ragù veloce con il Bimby
- Tritare le verdure e la pancetta nel boccale: 10 sec. vel. 4.
- Aggiungere l'olio e soffriggere: 3 min. 100° vel. 1.
- Aggiungere la carne e il vino: 10 min. 100° vel. 1.
- Aggiungere la passata e il sale: 20 min. 100° vel. 1.
- Utilizzare per condire pasta a piacere.
Accessori per preparare questa ricetta
12 piatti in porcellana Villeroy & Boch
EUR 194.24
8 contenitori ermetici in vetro con coperchi
EUR 37.99
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