Salsicce di pollo e patate in umido

Name: Salsicce di pollo e patate in umido
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 spicchio aglio; mezza cipolla; q.b. carote; q.b. sedano; q.b. rosmarino; 40 g olio extravergine di oliva; 10 (di pollo) salsiccia; 1 kg patate; 300 g acqua; 1 dado vegetale; a piacere olive nere

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

45 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

35 minuti

Quantità

6 persone

Ingredienti

1 spicchio aglio
mezza cipolla
q.b. carote
q.b. sedano
q.b. rosmarino
40 g olio extravergine di oliva
10 (di pollo) salsiccia
1 kg patate
300 g acqua
1 dado vegetale
a piacere olive nere

Come fare le Salsicce di pollo e patate in umido con il Bimby

Mettere nel boccale l'aglio, la cipolla a pezzi, la carota e il sedano (quantità secondo i gusti) sempre a pezzi e aggiungere il rosmarino: 10 sec. vel. 4.
Aggiungere l'olio: 3 min. 100° vel. 1.
Aggiungere l'acqua con il dado, le olive e posizionare il cestello con dentro le patate a pezzi.
Montare il vassoio del Varoma, leggermente unto, con le salsicce: 30 min. temp. Varoma vel. 4.
Verificare la cottura delle salsicce, impiattare con le patate, coprire con la salsina del boccale e servire.