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Sciroppo di lamponi
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 500 g lamponi
- 200 g zucchero semolato
- 1 limone
Come fare: Sciroppo di lamponi con il Bimby
- Mettere nel boccale i lamponi ben sciacquati: 20 sec. vel. 7.
- Aggiungere lo zucchero: 20 sec. vel. 5.
- Aggiungere il succo di limone: 5 min. 100° vel. 1.
- Filtrare lo sciroppo con un colino a maglie strette per eliminare i semini, travasarlo nei barattoli e capovolgerli per il sottovuoto.
- Utilizzare lo sciroppo nei dolci o come topping per il gelato.
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