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Sorbetto al melone
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 600 g (polpa) melone
- succo di mezzo limone
- 300 g acqua
- 150 g zucchero semolato
Come fare il Sorbetto al melone con il Bimby
- Mettere nel boccale il melone e il succo di limone: 20 sec. vel. 5.
- Mettere da parte.
- Mettere nel boccale (anche sporco) l'acqua e lo zucchero: 3 min. 100° vel. 2.
- Aggiungere la polpa di melone messa da parte: 20 sec. vel. 3.
- Versare il composto in un contenitore basso e largo e trasferire in congelatore per almeno 8 ore.
- Rimettere nel boccale il composto congelato a pezzi: 15 sec. vel. 7.
- Poi: 20 sec. vel. 5.
- A piacere è possibile aggiungere della vodka al melone.
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