4.9

Spaghetti risottati con cozze e vongole

Name: Spaghetti risottati con cozze e vongole
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 spicchio aglio; 20 g olio extravergine di oliva; 150 g vino bianco; q.b. (fresco) peperoncino; 125 g (sgusciate) cozze; 125 g (sgusciate) vongole; 10 pomodori ciliegino; 160 g acqua; q.b. sale fino; 160 g spaghetti; q.b. (tritato) prezzemolo

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

20 minuti

Preparazione

5 minuti

Cottura

15 minuti

Quantità

2 persone

Ingredienti

1 spicchio aglio
20 g olio extravergine di oliva
150 g vino bianco
q.b. (fresco) peperoncino
125 g (sgusciate) cozze
125 g (sgusciate) vongole
10 pomodori ciliegino
160 g acqua
q.b. sale fino
160 g spaghetti
q.b. (tritato) prezzemolo

Come fare gli Spaghetti risottati con cozze e vongole con il Bimby

Mettere nel boccale l'aglio, l'olio, il vino e il peperoncino: 1 sec. vel. Turbo.
Aggiungere le cozze, le vongole e i pomodorini tagliati in quarti: 7 min. 100° vel. Soft antiorario.
Aggiungere l'acqua e il sale: 5 min. 110° vel. Soft antiorario.
Aggiungere la pasta: tempo indicato sulla confezione 100° vel. Soft antiorario.
Impiattare e servire spolverata di prezzemolo.