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Spatzle
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 500 g farina 00
- 300 g latte
- un pizzico sale fino
- 3 uova
Come fare gli Spatzle con il Bimby
- Mettere nel boccale tutti gli ingredienti: 30 sec. vel. 4.
- Poggiare l'attrezzo apposito per spatzle su una pentola piena di acqua bollente salata.
- Versare il composto del boccale nell'attrezzo, facendolo scorrere avanti e indietro realizzare gli spatzle che cadranno direttamente nell'acqua bollente.
- Far cuocere per un paio di minuti (fino a quando affioreranno in superficie).
- Scolare gli spatzle, condire a piacere e servire.
Accessori per preparare questa ricetta
12 piatti in porcellana Villeroy & Boch
EUR 194.24
Attrezzo per spatzle
EUR 21.90
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