4.9
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Tagliatelle al baffo
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 100 g prosciutto cotto
- mezza cipolla
- 60 g olio extravergine di oliva
- 150 g passata di pomodoro
- 500 g acqua
- mezzo dado vegetale
- 250 g (all'uovo) tagliatelle
Come fare le Tagliatelle al baffo con il Bimby
- Mettere nel boccale il prosciutto cotto e la cipolla: 5 sec. vel. 6.
- Aggiungere l'olio: 3 min. 90° vel. 1.
- Aggiungere il pomodoro, l'acqua e il dado: 10 min. 100° vel. 1.
- Aggiungere le tagliatelle: tempo indicato sulla confezione 100° vel. 1 antiorario.
- Aggiungere formaggio grattugiato dal foro gli ultimi due minuti.
- Impiattare spolverando con prezzemolo e servire.
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