voto stella 5

Tiramisù leggero alle fragole

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Tiramisù leggero alle fragole
Difficoltà
media
Tempo totale
20 minuti
Tempo di preparazione
20 minuti
Quantità
Stampo 20 cm x 30 cm

Ingredienti

  • 2 uova
  • 90 g zucchero semolato
  • 300 g robiola
  • 100 g yogurt greco
  • q.b. succo di pera
  • q.b. pavesini
  • q.b. fragole

Come fare il Tiramisù leggero alle fragole con il Bimby

  1. Mettere nel boccale le uova e lo zucchero: 10 sec. vel. 4.
  2. Aggiungere la robiola e lo yogurt: 15 sec. vel. 4.
  3. Trasferire il composto in una ciotola e mettere da parte.
  4. Bagnare i pavesini nel succo di pera e comporre il primo strato sul fondo dello stampo.
  5. Versare sopra il composto messo da parte, livellare bene e distribuire sopra le fragole pulite e tagliate a tocchetti.
  6. Ripetere l'operazione per altre due volte (pavesini, crema, fragole) e trasferire in frigorifero a riposare fino al momento di servire.
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Rosaria Manzo autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Rosaria Manzo