Torrone al cioccolato e mandorle

Il torrone con il cioccolato e le mandorle è la tipica delizia che non può mancare in nessuna tavola natalizia che si rispetti. Col Bimby prepararlo è davvero semplicissimo, ma scopriamo qualcosa in più su questo dolce versatile e goloso che possiamo gustare sia da solo che insieme ad altri dolci. Se ti piace prenderti cura di chi ami con dei piccoli pensieri home-made, questo croccante fa proprio al caso tuo: con un bel nastro colorato e un bigliettino spiritoso avrai realizzato un presente che conquisterà il cuore e il palato di chi lo riceverà.

Gli ingredienti necessari per fare in casa il torrone sono pochi, semplici ed economici: assicurati di avere in cucina le mandorle, il cioccolato fondente e quello bianco, il miele di acacia, la cannella e, se ti piace il suo sapore un po’ particolare e intenso, lo zenzero. Una volta che avrai ottenuto un composto omogeneo, dovrai solamente livellarlo e tenerlo in frigorifero per alcune ore, in modo tale da fargli raggiungere il giusto grado di compattezza.

Non c’è un momento giusto per concedersi un pezzetto di torrone: tagliane qualche fettina per rendere più dolci momenti come la colazione o la merenda pomeridiana e non dimenticare di approfittare della sua bontà nelle pause caffè o dopocena.