Torta Camilla con succo d'arancia

Preparare la torta Camilla con succo d’arancia usando il Bimby è facile e veloce: si tratta di una torta di carote soffice e molto profumata, dall’impasto delicatamente colorato d’arancione, buona sia a colazione che a merenda. La ricetta che ti proponiamo non contiene il burro, caratteristica che la rende un perfetto dolce da credenza da sfornare in ogni occasione e, come se non bastasse, è un vero e proprio concentrato di sostanze utili per il nostro benessere. Oltre a essere buonissima, la torta Camilla Bimby contiene in abbondanza la vitamina A e la C, grazie alla presenza delle carote e del succo d’arancia nel suo impasto, i carotenoidi, utili per la pelle e i flavonoidi, degli antiossidanti.

Non dobbiamo dimenticare che nella nostra torta Camilla abbiamo usato anche le mandorle pelate: oltre a sposarsi alla perfezione con le carote, le mandorle contengono lo zinco, il ferro, il potassio e sono ricche di vitamina B.

Il Bimby ci consentirà di velocizzare enormemente il procedimento per preparare la nostra squisita torta di carote e mandorle, che con il suo sapore dolce e leggermente rustico renderà speciali i lunghi pomeriggi d’autunno, ma non solo. Prima di tagliarla a fette e servirla in tavola, spolverizza sulla sua sommità lo zucchero a velo!