Torta con base crostata

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Torta con base crostata
bassa
45 min
Stampo da 26 cm

Ingredienti

  • Per la base
  • 50 g (tostate) mandorle
  • 50 g zucchero di canna
  • 1 uova
  • 100 g farina di grano saraceno
  • 80 g burro
  • Per farcire
  • 50 g marmellata di pesche
  • Per il secondo impasto
  • 2 uova
  • 80 g zucchero semolato
  • 1 bustina vanillina
  • 50 g burro
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 50 g yogurt bianco
  • 100 g farina di manitoba
  • 50 g amido di mais
  • 10 g lievito per dolci

Come fare: Torta con base crostata con il Bimby

  1. Mettere nel boccale le mandorle: 10 sec. vel. 8.
  2. Aggiungere tutti gli altri ingredienti per la base crostata: 10 sec. vel. 6.
  3. Stendere l'impasto nello stampo, spalmare sopra la marmellata e livellare bene.
  4. Mettere nel boccale vuoto (anche sporco) le uova, lo zucchero e la vanillina: 1 min. vel. 3.
  5. Aggiungere il resto degli ingredienti: 20 sec. vel. 4.
  6. Versare il composto sulla base crostata e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 40 minuti circa.

Accessori per preparare questa ricetta

MGE - Set di 3 Tortiera Apribile con Cerniera di Forma Circolare - Tortiera Rimovibile - Teglie Rotonda da Forno con Rivestimento Antiaderente - Set 3 Stampi - Ø 22, 24, 26 cm
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EUR 22.67
Pedrini Penna decoratrice, Silicone, Blu, Azzurro
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Lékué Decomax - Penna da decoro in silicone, 6 bocchette, color marrone
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Fatimazahra Krimaa autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Fatimazahra Krimaa