Torta di zucca americana (Pumpkin Pie)

Qual è la migliore occasione per preparare un’ottima torta di zucca americana? Halloween, ovviamente. Se il 31 ottobre si avvicina, non puoi lasciarti sfuggire l’opportunità di ricreare l’atmosfera tipica degli Stati Uniti cucinando proprio la classica pumpkin pie. Grazie al Bimby, realizzare la nostra torta con la zucca sarà davvero semplicissimo, ma prima di lasciarti alla sua preparazione vera e propria, parliamo un po’ di questo sfizioso dolce autunnale.

A rendere speciale la torta di zucca o pumpkin pie è il suo delizioso ripieno reso ancora più buono dalla presenza di spezie come la noce moscata e la cannella, capaci di esaltare il gusto delicato della zucca. Può essere portata in tavola non solo in occasione della notte delle streghe, ma anche nelle tranquille mattinate invernali, per addolcire la nostra colazione o nel pomeriggio, per un goloso spuntino.

La torta con la zucca è anche una buona scusa per far mangiare ai bambini un dolce goloso e sano, fatto in casa e a base di verdure! Profumatissima, non potrai fare a meno di prepararla ogni autunno. È proprio in questo periodo che si trovano le zucche migliori: per riuscire a preparare un ottimo dolce di Halloween assicurati di scegliere quelle più dure e compatte; rilasceranno poca acqua consentendoti di cucinare un’imperdibile torta di zucca americana.