Torta di nocciole Bimby

Name: Torta di nocciole Bimby
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: Stampo da 26 cm
Cuisine: Italiana
Ingredients: 120 g zucchero semolato; 200 g nocciole tostate; 100 g burro; 3 uova; 160 g latte; 200 g farina 00; un pizzico sale fino; 1 bustina lievito per dolci; q.b. zucchero a velo

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

55 minuti

Preparazione

15 minuti

Cottura

40 minuti

Quantità

Stampo da 26 cm

Conservazione

Sotto una campana di vetro per 4 giorni.

Ingredienti

120 g zucchero semolato
200 g nocciole tostate
100 g burro
3 uova
160 g latte
200 g farina 00
un pizzico sale fino
1 bustina lievito per dolci
q.b. zucchero a velo

Come fare la Torta di nocciole con il Bimby

Mettere nel boccale lo zucchero e le nocciole: 10 sec. vel. 7.
Versare in una ciotola e mettere da parte.
Mettere nel boccale (anche sporco) il burro a tocchetti: 2 min. 60° vel. 1.
Aggiungere il trito di zucchero e nocciole messo da parte: 5 sec. vel. 3.
Raccogliere sul fondo e aggiungere le uova, il latte, la farina e il sale: 30 sec. vel. 5.
Aggiungere il lievito: 20 sec. vel. 4.
Versare il composto nello stampo (imburrato e infarinato) e livellare la superficie.
Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 40 minuti circa.
Sfornare, lasciare raffreddare e servire cosparsa di zucchero a velo.