4.9

Torta veloce ricotta e gocce di cioccolato

Name: Torta veloce ricotta e gocce di cioccolato
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: Stampo da 24 cm
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g ricotta; 4 uova; 100 g (morbido) burro; 150 g farina 00; 50 g fecola di patate; 200 g zucchero semolato; 100 g gocce di cioccolato; 1 bustina lievito per dolci; 1 bustina vanillina; q.b. zucchero a velo

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

45 minuti

Preparazione

5 minuti

Cottura

40 minuti

Quantità

Stampo da 24 cm

Conservazione

Sotto una campana di vetro per 4 giorni.

Ingredienti

250 g ricotta
4 uova
100 g (morbido) burro
150 g farina 00
50 g fecola di patate
200 g zucchero semolato
100 g gocce di cioccolato
1 bustina lievito per dolci
1 bustina vanillina
q.b. zucchero a velo

Come fare la Torta veloce ricotta e gocce di cioccolato con il Bimby

Mettere nel boccale la ricotta, le uova, il burro a tocchetti, la farina, la fecola e lo zucchero: 1 min. vel. 5.
Aggiungere il lievito e la vanillina: 30 sec. vel. 4.
Aggiungere le gocce di cioccolato leggermente infarinate: 10 sec. vel. 3 antiorario.
Versare il composto in uno stampo imburrato ed infarinato e livellare la superficie.
Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 40 minuti circa.
Sfornare, lasciare raffreddare e servire cosparsa di zucchero a velo.