Torta salata veloce

Una gustosa torta salata veloce risolverà in maniera eccellente pranzi, cene, buffet, aperitivi e picnic. Grazie al Bimby realizzarla risulterà molto semplice e veloce, ma scopriamo qualcosa in più su una ricetta estremamente versatile che ti consentirà di limitare gli sprechi in cucina e di portare in tavola un piatto sfizioso e sempre differente. L’impasto racchiuderà un ripieno a scelta in cui saranno presenti ingredienti di stagione, formaggi filanti e salumi a volontà, dando vita a un piatto rustico semplice da preparare e di grande impatto.

Ma quando è meglio servire una buona torta salata? Divisa in quadratini o listarelle si rivelerà un perfetto antipasto o uno sfizioso aperitivo, ma puoi gustarla anche come secondo o piatto unico. Noi abbiamo deciso di farcirla con la mozzarella, il Grana Padano e il prosciutto cotto, ma nulla ti impedirà di sperimentare altri abbinamenti usando le verdure cotte, altri tipi di formaggio o salumi vari.

Una volta pronta si conserverà per circa tre giorni. Una delle caratteristiche principali della torta rustica è che è buonissima sia calda che tiepida o, addirittura, fredda, motivo per cui spesso viene sfruttata per picnic e gite fuori porta. Il nostro consiglio è quello di prepararla come veloce comfort food da gustare durante una cena tra amici.