voto stella 5

Torta trenino

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Torta trenino
Difficoltà
elevata
Tempo totale
1 ora 35 minuti
Tempo di preparazione
25 minuti
Tempo di cottura
10 minuti
Tempo di riposo
1 ora
Raffreddamento base.
Quantità
8 persone

Ingredienti

  • 5 intere + 1 tuorlo uova
  • 100 g zucchero semolato
  • 100 g farina 00
  • q.b. sale fino

Come fare la Torta trenino con il Bimby

  1. Montare la farfalla e mettere nel boccale le uova e lo zucchero: 10 min. vel. 4.
  2. Con le lame in movimento aggiungere dal foro del coperchio la farina setacciata e il sale: 2 min. vel. 4.
  3. Versare l'impasto su una teglia da forno, rivestita di carta forno, a formare uno strato di circa mezzo cm.
  4. Infornare in forno statico preriscaldato a 220° per 8 minuti, fino a doratura.
Per farcire con Nutella
  1. Spalmare uno strato di Nutella su tutta la superficie e arrotolare delicatamente aiutandosi con la carta forno.
Per farcire con la panna
  1. Lasciar raffreddare la base e poi spalmare uno strato di panna su tutta la superficie. Arrotolare quindi delicatamente aiutandosi con la carta forno.
Per realizzare il trenino
  1. Tagliare il rotolo in tre pezzi uguali più grossi e uno più piccolo. Disporli in fila e posizionare ai lati biscotti (tipo Ringo) per le ruote.

Accessori per preparare questa ricetta

Teglia 30 cm x 40 cm
Teglia 30 cm x 40 cm
EUR 23.14
Piatto da portata 30 cm x 40 cm
Piatto da portata 30 cm x 40 cm
EUR 35.70
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RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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