4.9
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Tortine cuor di mela
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- q.b. cannella
- 1 (o 2 a piacere) mele
- 2 uova
- 130 g zucchero semolato
- 300 g farina 00
- 100 g latte
- 80 g olio extravergine di oliva
- una bustina lievito per dolci
- q.b. (a piacere) zucchero a velo
Come fare: Tortine cuor di mela con il Bimby
- Pulire e tagliare la mele a pezzetti e metterle a macerare con 1 cucchiaio di zucchero e un po' di cannella.
- Mettere nel boccale le uova e lo zucchero: 30 sec. vel. 3.
- Aggiungere nel boccale tutti gli altri ingredienti: 1 min. vel. 3.
- Trasferire l'impasto nei pirottini per muffin e mettere al centro pezzetti di mela.
- Cuocere in forno preriscaldato statico per 20 minuti circa a 180°.
- Sfornare, lasciare raffreddare leggermente, levare dagli stampi e servire.
- A piacere spolverare con zucchero a velo.
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