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Uova ripiene light
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 6 (sode) uova
- 20 g senape
- 5 g aceto di mele
- mezzo cucchiaino paprica dolce
- 200 g yogurt greco
Come fare le Uova ripiene light con il Bimby
- Sgusciare delicatamente le uova sode e dividerle a metà.
- Rimuovere con attenzione i tuorli e metterli nel boccale.
- Aggiungere la senape, l’aceto e la paprika: 10 sec. vel. 4.
- Aggiungere lo yogurt: 30 sec. vel. 4.
- Controllare di avere ottenuto un composto omogeneo e aggiustare di sale.
- Farcire le metà uova con il composto del boccale, spolverare a piacere con paprika e prezzemolo e servire.
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