4.9
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Yoyo
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Raffreddamento base.
Ingredienti
- Per l'impasto
- 3 uova
- 100 g farina 00
- 100 g zucchero semolato
- 1 bustina lievito per dolci
- Per farcire
- q.b. marmellata
- q.b. nutella
Come fare gli Yoyo con il Bimby
- Mettere nel boccale tutti gli ingredienti per l'impasto: 1 min. vel. 4.
- Versare il composto (abbastanza liquido) su una teglia da forno ricoperta di carta forno e livellare uniformemente.
- Infornare in forno preriscaldato statico a 220° per 5 minuti.
- Sfornare e lasciare raffreddare completamente.
- Con un coppapasta ricavare i dischi e staccarli dalla carta forno con delicatezza.
- Farcire i dischi con Nutella o marmellata e assemblarli a due a due.
- Decorarli a piacere con cioccolato fuso o una spolverata di zucchero a velo.
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