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Zuccherini
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 30 g acqua
- 4 gocce (colore a piacere) colorante alimentare
- 200 g zucchero semolato
Come fare gli Zuccherini con il Bimby
- Mettere nel boccale lo zucchero, l'acqua e il colorante: 1 min. vel. 1.
- Controllare di avere ottenuto un composto molto granuloso, tipo sabbia bagnata.
- Trasferire il composto negli stampini e compattarli bene.
- Infornare in forno preriscaldato statico a 60° per 15 minuti circa.
- Sfornare, lasciar raffreddare completamente e rimuovere dagli stampi delicatamente.
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