Zucchine ripiene di platessa

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Zucchine ripiene di platessa
media
30 min
6 persone

Ingredienti

  • 3 (grandi) zucchine
  • 3 filetti platessa
  • q.b. prezzemolo
  • 15 g pecorino romano
  • q.b. sale fino
  • q.b. pepe nero
  • q.b. (in polvere) aglio
  • a piacere verdure miste
  • 6 pomodori ciliegino

Come cucinare la ricetta

  1. Tagliare le zucchine per lungo ricavando 6 metà.
  2. Svuotare le mezze zucchine e mettere la polpa ottenuta nel boccale.
  3. Aggiungere i filetti di platessa a pezzi, il prezzemolo, il pecorino, il sale, il pepe e l'aglio in polvere: 15 sec. vel. 3.
  4. Mettere le verdure miste di contorno (a piacere) nel recipiente Varoma.
  5. Rivestire il vassoio del Varoma con carta forno bagnata e strizzata e posizionarci le zucchine ripiene del composto ottenuto e guarnire con i pomodorini.
  6. Mettere nel boccale (anche sporco) l'acqua e posizionare il Varoma: 20 min. temp. Varoma vel. 1.
Patrizia L'Altrella autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Patrizia L'Altrella