Zuppa gamberi e ceci

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Zuppa gamberi e ceci
bassa
40 minuti
4 persone

Ingredienti

  • mezza cipolla
  • 1 carote
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 500 g (lessati) ceci
  • 500 g acqua
  • q.b. sale fino
  • q.b. pepe nero
  • 500 g (puliti) gamberetti
  • 250 g pastina
  • q.b. (tritato) prezzemolo

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale la cipolla e la carota a tocchetti: 10 sec. vel. 7.
  2. Raccogliere sul fondo e aggiungere l'olio: 3 min. 100° vel. 2.
  3. Aggiungere i ceci, l'acqua, il sale e il pepe: 10 min. 100° vel. 2.
  4. Poi: 10 sec. vel. 10.
  5. Aggiungere i gamberetti: 5 min. 100° vel. Soft antiorario.
  6. Aggiungere la pastina: tempo indicato sulla confezione 100° vel. Soft antiorario.
  7. Impiattare e servire con una spolverata di prezzemolo.
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