Bocconcini di pollo con funghi e pancetta

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Bocconcini di pollo con funghi e pancetta
media
30 min
2 persone

Ingredienti

  • 1 spicchio aglio
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 250 g (a tocchetti) carne di pollo
  • q.b. farina 00
  • 100 g pancetta dolce
  • 200 g vino bianco
  • q.b. sale fino
  • 250 g funghi

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale l'aglio e olio: 3 min. 100° vel. 1 antiorario.
  2. Aggiungere i tocchetti di pollo infarinati: 3 min. 100° vel. 1 antiorario.
  3. Aggiungere la pancetta, il vino e il sale: 5 min. 100° vel. 1 antiorario.
  4. Aggiungere i funghi: 15 min. 100° vel. 1 antiorario.
  5. Impiattare e condire con il sughetto del boccale.
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