Gelato al limone

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Gelato al limone
media
35 min
4 coppette di gelato al limone

Ingredienti

  • 500 g (congelato a cubetti) latte
  • 100 g zucchero semolato
  • 100 g succo di limone
  • scorza di 1 limone

Non c’è niente di meglio di un buon gelato al limone per contrastare in maniera efficace il caldo estivo. Grazie al Bimby potrai prepararlo comodamente a casa tua con ingredienti sani e genuini. La ricetta che ti proponiamo è priva delle uova e molto leggera e prevede solamente l’impiego del limone in scorza e in succo, del latte congelato e dello zucchero semolato. Il risultato sarà un gelato freschissimo, goloso e dissetante, ma anche molto leggero, da concederti senza troppi sensi di colpa in qualunque momento della giornata da solo oppure insieme ad altri gusti, in base alle tue preferenze.

Un esempio? Accostalo con quello alla fragola e decora la coppa con una generosa dose di panna montata o con delle scaglie di limone, oppure con delle crema a piacere, corredando magari il tutto con un paio di cialde. Il suo sapore non è troppo aspro e questo lo rende ottimo da servire anche come ghiotta e leggera merenda per i più piccoli. Realizzalo anche come squisita delizia da gustare dopo i pasti!

Il momento migliore per apprezzare una bella coppa di gelato al limone è sicuramente durante i mesi estivi, ma nulla ti vieta di approfittare della sua bontà anche in altri periodi dell’anno, proponendolo come piacevole dessert dopo una cena in famiglia o con gli amici.

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale lo zucchero e la scorza del limone: 10 sec. vel. 10.
  2. Raccogliere sul fondo e aggiungere il succo di limone: 20 sec. vel. 4.
  3. Aggiungere il latte congelato: 30 sec. vel. 7.
  4. Versare il composto del boccale in un contenitore e trasferire in congelatore per 30 minuti.
  5. Trasferire nelle coppette e servire.
Note
  1. Per un risultato più cremoso, rimuovere i cubetti di ghiaccio dal frigorifero 10 minuti prima di utilizzarli.

Accessori per preparare questa ricetta

6 Coppe Gelato Vetreria Borgonovo
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EUR 12.70
Guzzini Fratelli, Set 6 Copette, Tiffany, Multicolore, 12 cm
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EUR 19.90
Lezed Porzionatore per Gelato
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EUR 8.99
RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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