4.9
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Ciambella abbraccio
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 3 uova
- 200 g zucchero semolato
- 150 g acqua
- 250 g farina 00
- 130 g olio di semi di mais
- 1 bustina lievito per dolci
- 20 g cacao amaro in polvere
Come fare la Ciambella abbraccio con il Bimby
- Mettere nel boccale le uova e lo zucchero: 2 min. vel. 5.
- Aggiungere 130 g di acqua, la farina e l'olio: 1 min. vel. 5.
- Aggiungere il lievito: 20 sec. vel. 5.
- Versare in una caraffa metà del composto.
- Aggiungere al composto del boccale il cacao e l'acqua rimasta: 10 sec. vel. 4.
- Versare il composto in un'altra caraffa.
- Versare contemporaneamente i due composti (uno a destra e uno a sinistra) nello stampo imburrato.
- Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 30 minuti circa (eseguire la prova stecchino).
- Sfornare, lasciare raffreddare completamente e servire.
Accessori per preparare questa ricetta
Stampo per ciambella con cerniera 24 cm
EUR 18.20
Stampo per ciambella 24 cm
EUR 19.47
Alzata in vetro 30 cm
EUR 25.99
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