Flapjack granola bars

Name: Flapjack granola bars
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: Pirofila 20 cm x 30 cm
Cuisine: Inglese
Ingredients: 40 g (pulite) noci; 150 g golden syrup; 150 g burro; 100 g zucchero di canna; 1 cucchiaino (facoltativa) cannella; mezzo cucchiaino sale fino; 350 g fiocchi di avena; 40 g (essiccati) mirtilli rossi; 70 g semi misti

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

1 ora 40 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

30 minuti

Riposo

1 ora

Raffreddamento composto.

Quantità

Pirofila 20 cm x 30 cm

Conservazione

In un contenitore ermetico per 1 settimana.

Ingredienti

40 g (pulite) noci
150 g golden syrup
150 g burro
100 g zucchero di canna
1 cucchiaino (facoltativa) cannella
mezzo cucchiaino sale fino
350 g fiocchi di avena
40 g (essiccati) mirtilli rossi
70 g semi misti

Croccanti e gustose, le flapjack granola bars con il Bimby sono facilissime da preparare: la ricetta di queste gustose barrette fatte in casa ottime per uno spuntino o una merenda ti conquisterà fin dal primo assaggio: rispetto alle barrette della grande distribuzione, le flapjack granola bars hanno il vantaggio di essere fatte in casa con il Bimby e gli ingredienti che tu hai scelto.

Ricche di vitamine, fibre e proteine grazie alla presenza delle noci e dell'avena, le barrette granola che abbiamo preparato con il Bimby sono lo spuntino ideale anche per chi fa sport e desidera fare il pieno di energia.

Le barrette granola con il Bimby sono facilissime da preparare: metti nel boccale tutti gli ingredienti, versa il composto ottenuto sulla leccarda del forno e cuocile per circa 20 minuti. Conservale dentro una scatola di latta o in un contenitore ermetico, si manterranno alla perfezione per una settimana!

Come fare le Flapjack granola bars con il Bimby

Mettere nel boccale le noci: 3 sec. vel. 5.
Controllare di avere ottenuto un trito grossolano, altrimenti tritare ancora un secondo.
Versare in una ciotolina e mettere da parte.
Mettere nel boccale il golden syrup, il burro a tocchetti, lo zucchero, la cannella e il sale: 5 min. 100° vel. 1.
Aggiungere i fiocchi di avena, i mirtilli, le noci tritate messe da parte e i semi: 40 sec. vel. 3 antiorario.
Versare il composto nella pirofila rivestita di carta forno e schiacciare bene con una spatola.
Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 20 - 25 minuti (controllare la doratura).
Sfornare e lasciare raffreddare completamente.
Tagliare il rettangolo in barrette della dimensione desiderata e servire.

Nota